杏花村处在106国道和京广—京九汉麻联络线旁，属于汾阳市。民风淳朴，好客多礼，村民住房仍保持着古代建筑的风格。传说每年端午节，杏花村总要举行规模盛大的“花酒会”。这天，各地的奇花异草、陈年美酒云集杏花村，远近客商也纷纷赶来品尝酒赏花。会场就在现今杏花村汾酒厂所在的“八槐街”。

有一年，杏花村正办“花酒会”，八洞神仙腾云驾雾云游到此，见人世上竟有这般美景，不约而同飘然降落，在“花酒会”上观赏奇花异草，无意踏入“醉仙居”酒店。店主盛情款待，端上没救佳肴。这杏花村的汾酒，一股奇香直传八仙鼻内，酒味沾唇，已经是人熏熏欲醉。汉钟离喝得红光满面，吕洞宾喝得仗剑起舞，韩潇子喝得洞箫横吹，铁拐李喝得站立不稳，蓝采和喝得手舞足蹈，唱起“八仙醉酒歌”，何仙姑喝得翩翩起舞，表演天女散花，张果老喝得骑毛驴不知归途，在院内打转，这八仙醉在杏花村，热闹非凡。临走，由吕洞宾倡议，每仙种槐一株。从此，这条街上八槐见长，枝繁叶茂，密树浓萌，人们称为“八槐街”。其中一颗槐树长的又高又粗，传为吕洞宾所栽，人们称之“洞宾槐”。

现在，汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，成为酒品至尊；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。