哈萨克人居住的地方，按一年四季分为冬窝子、春窝子、夏窝子、秋窝子，一般春秋两季为一处。冬季，住在土块或干打垒的房子里，林区则在木房里过冬，其它季节住毡房。几户人家称作一个阿吾勒。阿吾勒由有血亲关系的人家组成，居住的地方草场相连，协作生产，一同转场迁徙。毡房是春夏秋从一个栖息地搬到另一个栖息地的简便的活动房屋。毡房日遮阳，夜隔潮，防风挡雨，通气透亮，移动方便，一般30分钟内就可支撑拆除装卸完毕。

富裕家庭的毡房很讲究，里面用不同的布剪裁出各种图案，围毡都加以修饰。格栏四周挂着壁毡和花色毡子。地上铺满花毡，绣花毡、地毯。富有的人家毡房格栏、辐柱上漆，镶上镂刻的骨饰和银饰。

哈萨克牧民从当年秋末到来年春季（即从11月份到来年3月），近半年时间固定的居住地方称作冬窝子。冬窝子通常选择避风、沿河有水有草有柴、向阳的地方。冬牧场的房屋建筑依居住地的地理、自然、气候而定：林区建木房；林木少的居住地用土块、石头或干打垒作墙，建方形平顶房屋。房屋旁建圆顶仓房。圆顶仓房的构造与毡房相似，底部圆形或呈多棱形，墙体用土块或石块砌成两米半高，屋顶用类似辐柱的椽子拱起，拱成圆形。椽子的一端支在石块或土块砌成的墙围上，另一头固定在圈架上。外面盖上苇席或树枝，抹上泥巴。里面立四根或六根立柱，圆仓房的正中可生火。烟从顶圈中出去，冬天在里面做饭，熏制挂在立柱上的冬宰肉。冬窝子住房旁，用石头、干打垒、树枝建成畜圈，圈旁堆放过冬用的草垛，圈中间有拴马桩。

新中国成立后，人民政府充分考虑到哈萨克族牧民为了马牛羊的取食方便，逐水草而居，随畜群流动，在子女的就学和就医等方面遇到了很大的困难。为了彻底解决这一问题，党和人民政府有计划地营造定居或半定居点，哈萨克族牧民逐步转向定居与驱赶放牧相结合的方式。现在的定居点大部分是在20世纪70年代以后建的。哈萨克人在定居点或半定居点，住上了世世代代梦寐以求的砖木结构的现代住房。

哈萨克族服饰有着浓郁的民族特色。“吐马克”是哈萨克族男子冬季戴的帽子，带有两个耳扇，后面有能够遮风雪、避寒气的长尾扇。帽子里层一般用黑羊羔皮或狐狸皮，面子用色彩鲜艳的绸缎。冬季还戴一种称为“波尔克”的圆顶帽，一般用水獭皮、貂皮、狐皮等兽皮以及羊羔皮制作。男子冬天穿鞣制过的、羊毛朝里的皮袄或皮裤及用狼皮、狐狸皮或其他贵重兽皮（外有布面）缝制的皮大衣。腰带大多用牛皮所做，宽窄不等，上面镶嵌着金、银、珊瑚、珍珠、宝石等饰品。夏季，上了年纪的哈萨克族男子一般穿软革制成的靴子，外套胶鞋，以保护靴子。年轻男子穿长筒皮靴。猎人则穿便于跋山涉水的高翘首软靴。此外，高寒地区的男子也有穿保暖御寒的毡靴的。

哈萨克族女性的服饰比男性服饰要复杂一些，款式繁多，做工极为讲究，而且随着年龄的变化，着装上也有所不同。妇女的头饰主要有帽子和头巾两种。女孩子从小戴“塔克亚”，这种帽子帽壳较硬，平顶，顶上插有表示吉祥的猫头鹰羽毛，上面缀有光彩夺目的珠玉。“沙吾克列”是姑娘们出嫁时戴的尖顶帽，里层为薄毡，外罩绸缎，帽壁绣有以花草和兽角的各种变形体为内容的花纹，镶嵌五光十色的金银珠宝。小女孩的衣服上多缀满银铜或纽扣，姑娘和少女穿袖口饰有十字绣花边、下摆带多褶的连衣裙，上身外加半截紧身黑、红、绿色的坎肩，坎肩的对襟两边缀满亮晶晶的银饰。未出嫁的姑娘身穿白色内衣，衣领、袖口绣有几何花纹，外穿饰有花边坎肩，其下摆是双层花边的连衣褶子裙，胸前两侧饰有琳琅满目的银元、钮扣、珠贝等。中年妇女于暖季穿胸前和下摆用彩绒绣边，两边有两个衣袋的半截袖长襟袷袢和坎肩；冬季用狐腿皮、羊羔皮裁做的“衣什克”，用水獭皮压边，前襟和下摆有各种图案，罩绸缎布面的皮大衣“库鲁”等。妇女的鞋和靴有许多样式，一般穿的是“买斯”（软底皮靴），外套“开布斯”（套鞋）。富裕人家女子的靴子和鞋袜较讲究，她们所穿的“开布斯”上有各种装饰物，“买斯”上绣有花纹。

随着经济大潮的冲击，现在哈萨克人的服装式样都已更新，与大多数民族所穿的服装没有多大区别。

哈萨克族的饮食与游牧生活有密切联系，主要有茶、肉、奶和面食。在哈萨克人的日常饮食里，可以一日无菜，但决不能一日无茶。一日三餐，白天的两餐，主要是饮用砖茶和茯茶煮出来的清茶或奶茶，奶茶的做法是在煎好的浓茶里加点盐，兑点奶和奶皮、酥油，伴之以馕或炒面、炒小麦，这是早餐和午餐。晚上吃一顿带有肉、面的主食，大量饮茶，冬可驱寒，夏可解暑。因为食肉多，喝茶可帮助消化和增加营养。

在冬季来临，大雪即将封山的时候，哈萨克人要宰杀一些马、牛、羊，再把部分肉加工成马肠子、牛肉灌肠和熏肉、炒肉片等作为冬储肉，这样加工出来的肉可以吃到来年的春天。

哈萨克族的奶制品主要用羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶制成。有谚语说:“奶是哈萨克的粮食”。可见奶制品在哈萨克族食品中的分量。奶制品的种类主要有鲜奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、奶糕、马奶酒等等。 因游牧生活需不断搬迁，哈萨克族面食的制作方法也简单、方便，不受条件限制，传统面食主要有烤饼，油饼、炒小麦、“那仁”（把煮熟的羊肉切成小块覆盖在面条上的一种手抓饮食）、“包尔沙克”（羊油炸面团）等。

生活在城市里的哈萨克族除了上述的部分饮食外，还跟周围的兄弟民族学会了做各种风味的饭菜，饮食结构趋于多元。同时，反过来又影响了农牧区的哈萨克人，丰富了他们的餐桌。维吾尔族的米肠、面肺子，回族的粉汤等都成为哈萨克人的家常便饭。