平定过油肉

　　@乐活阳泉：【平定过油肉】过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今，历史上该菜源自晋东名城平定，平定州(今山西阳泉平定)最是正宗。山西“过油肉”从选料到刀工，从腌浸到烹制，特别是在调味料的运用上，都有它的独到之处，体现山西地方风味特色。

阳泉美食

　　@JetAimE-YU：今晚吃得太high了有木有！终于吃上了宇宇天天唠叨的飘抿曲，过油肉，莜面栲栳栳，饸烙..。.真好吃哟！叔叔阿姨又一次让我在吃的上改变对山西的看法！！ 今晚还见了传说中的老娘姥爷，嘻嘻.。.都挺好相处的，整个过程用宇宇教我的话说就是：正叠手了吖～

阳泉美食

　　@OH-瑗瑛：[生活 碎片记录]相声：阳泉美食中：“酸菜丝丝，糊嘟，sa，莜面栲栳栳”之其中两样！

平定县特色“三八席”

　　@心淚了1213：山西阳泉，平定县特色“三八席”，据说得准备二十个小时，是招待女婿用的。