香蕉新吃法焦糖白兰地香蕉_家常菜谱_中华饮食

香蕉新吃法焦糖白兰地香蕉

时间:2013/3/1 10:10:00 来源: 山西微生活浏览量: 607

焦糖白兰地香蕉这是款煎香蕉，煎香蕉做法好多的，各种搭配，巧克力，花生。这款用到焦糖，浓郁一些，还加了一些白兰地衬托了一下。材料：香蕉：2根、黄油：10g、白糖：20g、红

焦糖白兰地香蕉

　　这是款煎香蕉，煎香蕉做法好多的，各种搭配，巧克力，花生。这款用到焦糖，浓郁一些，还加了一些白兰地衬托了一下。

　　材料：

　　香蕉：2根、黄油：10g、白糖：20g、红糖；10g、白兰地：10g、清水：20g

　　表层装饰：糖粉、蔓越莓

　　做法：

　　1、香蕉去皮，斜着切两段。

　　2、平底锅中放入黄油、白糖和红糖。

　　3、小火加热。

　　4、熬成深焦糖色。

　　5、加入香蕉，煎至两面上色。

　　6、清水倒入白兰地中混合。

　　7、将白兰地水倒入平底锅中。

　　8、中小火收水份，斜着平底锅，让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了，出锅，撒糖粉，加入蔓越莓。

(责任编辑：李晋良)

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