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八大菜系--浙菜—麻辣萝卜丝

时间:2013/6/27 16:08:00 来源: 中华五千年浏览量: 1690

【原料】　　萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐、味精、花椒油各适量。　　【制作过程】　　1、将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝放入盘中待用。　　2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁，浇在萝卜丝上，拌匀即可。　　【特点】　　香辣脆口,口味适宜

(责任编辑：张姬云)

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