首先是回族穆斯林的宗教习惯。上年纪的回族人每天要做5次礼拜,这样经常性的活动使老年人的晚年生活在适度的锻炼和有序的节奏中度过,有利于延年益寿。 生活清苦是当地人长寿
首先是回族穆斯林的宗教习惯。上年纪的回族人每天要做5次礼拜,这样经常性的活动使老年人的晚年生活在适度的锻炼和有序的节奏中度过,有利于延年益寿。
生活清苦是当地人长寿的第二秘诀。村里老人生活十分清苦,除了一日三餐吃自家种的粮食和近乎痴迷的做礼拜外,很少有别的活动,晚上太阳落山就睡觉,几乎不看电视。黎明早早就起床。周而复始,如同计算机程序一般。
健康的饮食是第三大秘诀。牛羊肉和茶水,是这个村的主要饮食结构。牛羊肉性温,在阴寒天气漫长的宁夏,长期食用牛羊肉可以补充热量和多种有益成分。不但长力气、耐消化,其中的高蛋白质更可有效缓解疲乏,在秋、冬、春三季食用都可温补气血,强健身体。回族人嗜茶如命,重于饭食。除茶叶而外,主要在配料为枸杞、红枣、芝麻、桃仁、葡萄干、桂圆肉、白糖、果干等。这些干果食品本身就被称为“长寿果”和“养生果”。
当然,还有其他一些原因,比如这个村饮用水主要来自附近一个叫大泉的地下自然水井,这一带的水最近被大量提取用于生产矿泉水。村民种庄稼很少用化肥,家家都有养殖牛羊的传统,大量使用农家肥使村民自产的粮食天然无公害。村民爱打篮球,没有赌博等不良嗜好。
(责任编辑:李贺新)