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舌尖上的中国（第五集）——厨房的秘密

时间:2012/7/2 8:48:00 来源: 爱奇艺浏览量: 580

(责任编辑：李晋良)

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学会这些词，一开口就是文化人

你知道古人的形容词，能有多矫情？文人，有一万种方法说出“美” 中国文人，把对世界的善意和细心，用强大的文字驾驭能力，如实展现在诗词歌赋之中。说文人“迂腐”“矫情”的声音几千年不断，然而今日再看古人措辞，不得不服。
寻找历史真相的学科，金石与金石学

金石这个词有很多个意思，如果这个词出现在学术界，往往和文物有关。《吕氏春秋》中说，“功绩铭于金石”。在这里，金是青铜钟鼎器物的意思，石是丰碑的意思。金石就是刻有文字的青铜器和石碑。上古时期，青铜器上会有铭文出现，铭文的内容以历史大事和家族荣耀为主。至于在石碑上镌刻功绩，最早出现在战国末期。后世学者根据这些文字记录，研究历史，形成了一个学术流派叫“金石学派”。
包裹在端午节里的千古文化

古时端午节用符咒图——五毒。古时端午节家家悬挂钟馗像。吃粽子是端午的传统。大门上悬挂艾及菖蒲。“玉粽...
《红楼梦》：林黛玉睡觉为何裹紧被子？史湘云睡觉为何那么豪放？

《红楼梦》，黄粱一梦。梦从何来？有一词，白日梦，癞蛤蟆想吃天鹅肉的那种就是了。然而，哪怕是白日梦，最...
《红楼梦》里谁最快乐？

陈嘉映，首都师范大学哲学系教授，以现象学研究尤其是海德格尔研究著称学术界，于分析哲学（维特根斯坦、语...

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