山西是清香型酒的祖庭。据考证，早在2600年前，晋东南的潞酒就已盛行，而更早的是汾酒。1982年3月，由国家文物局组成的晋中考古队对汾阳杏花村遗址进行了试发掘，发现其下埋藏的古代遗存相当丰富，出土的斝、壶、尊、杯等陶器表明，在仰韶、龙山时期，也就是距今近4000年时，这里的先民已经开始酿酒和饮酒。由此可见，山西酒器发展有源远的历史。最有力的佐证是山西汾酒厂的“汾酒博物馆”和汾阳新晋商酒庄的“酒器具博物馆”，这两个馆的藏品展览，足可证明山西酒文化与酒器文化的源远辉煌的发展历史。

　　山西现代酒器文化发展脉络

　　新中国建立，特别是上世纪七八十年代，山西酒业发展空前繁荣，全省酒厂有200余家，几乎是县县有酒厂、乡乡飘酒香，由此表现出的是山西现代酒器文化的繁荣。

　　景德镇是酒器生产的主要厂家，而在那个年代，山西闻喜瓷质酒瓶厂在全国酒瓶制造厂家里也是占有一席之地的。从山西瓶友所藏的现代酒瓶酒标上看，中国安徽出产的“曹操酒”、黑龙江省国营尚志市酿酒厂等全国多家酒厂使用的酒瓶底部落款都为“中国山西——闻喜瓷厂”，而且酒瓶存量非常庞大，就此可见，不光山西，就是全国各地为数不少的酒厂当时都用着山西闻喜瓷厂的瓷质酒瓶。该厂结合山西的地理历史、民间典故制造出一批人物、植物和各种造型的瓷质瓶子，宣传了山西的历史文化、风土人情，吸引着全国瓶友的眼球，成为人们热捧的收藏品。如“西厢记”“玉堂春”“大槐树”等。他们不仅在造型上进行了创新，还采用先进的敷釉技术，杜绝了微量元素在酒精中溶出，积极开发了高档瓷质酒瓶，使得高档瓷质酒瓶真正成了绿色包装，实现了中国酒文化和中国瓷文化的完美结合，成为中国酒器文化传承的精品。

　　山西酒瓶具有“双耳”、“盘口”的独特个性，仅双耳就分凤耳、龙耳、虎耳、云耳、鹰耳、壁虎耳等多种。山西酒瓶由于自身款式的新颖，给广大酒瓶收藏爱好者带来了极大的兴趣。其特点：一是有地名款识；二是有酒精度款识；三是有酒厂和酒名称款识。这样就使瓷质酒瓶赋予了历史文化的含义，经得起历史的检验。运城关公酒厂生产的关公酒瓶、太原综合饮料厂的西游记套瓶，成为人人喜爱的藏品。雁北瓷厂生产的仿大同上华严寺合掌露齿观音瓶造型优美，老百姓喝完酒后，要把它作为供奉品来珍藏的。还有的酒厂在酒标上赋予吉祥的寓意，如“恭喜发财”“荣华富贵”“好运来”“财神到”等，这样一来，使酒与民俗文化高度合一，人们在品酒之余，还被其文化所吸引，更为收藏者带来美好的祝福，提升了收藏兴趣，增加了收藏价值。

　　山西酒器收藏事业蓬勃兴起

　　我国古代已经生产青铜酒器，可以说夏商周已经把酒器作为礼器的一种。现代酒器收藏开始于欧美国家。上世纪七八十年代传入我国，涌现出了中外酒器文化协会主席李福民先生等一批最早的酒器收藏大家。山西这时候也并没落伍，也出现了杨喜明、王敏、郝春萍、张绍华、张志奇、王瑞林等一批老一辈酒器收藏爱好者，他们的藏品，传承了现代山西酒器文化的璀璨历史，给全国酒器收藏做出了贡献。近年来，年轻一代不甘落后，又涌现出了邓画胨、张晓丽、石继虎、楮建安、陈振平、阎然等青年一代酒器收藏爱好者，全省酒器收藏爱好者在百人之外。所藏酒器百花齐放、各具特色。如刘则成先生的立意“是瓶不像瓶”的造型酒器的收藏；张绍华先生山西老酒瓶的收藏；石继虎先生汾酒老酒器的收藏；阎然先生山西酒版的收藏；楮建安先生戏剧脸谱酒瓶的收藏等，在全省具有领先地位，放在全国也不落后。

　　山西酒器收藏的另一个特点是理论上的研讨与创新。近些年，一些新老收藏家不断地研讨山西酒器文化的发展历史，论证宣传自己的藏品文化，撰写出了一批有影响的理论文章和宣传文章，提高了山西酒器收藏品位。一些有远见的企业家积极配合，使酒器收藏具有了新的活力。