平台首页 会员登录 会员注册 搜索
X
中华饮食频道首页 品茗茶道 琼浆论酒 中华菜系 家常菜谱 地方小吃 饮食养生

精致凉菜——五香炝花生

时间:2013/9/4 13:08:00 来源: 未知 浏览量: 1352

花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了。 取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉。 然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面



花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了。

取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉。

然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料,煮大约5,6分钟就可以了。

花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油,拌进去蒜薹与胡萝卜,就OK了。

煮花生的时候,不要放盐,如果放了,就变成黑色的了。

(责任编辑:赵娜)
用户评论

联系电话:0351-7170066

宗教信仰频道联系