酶_汉字学堂成人版

示意图

酶

5673

读音méi二级字表：5673

字族酉

笔画数14

笔画顺序12535113155414

五笔sgtu

同音字沒，坆，苺，栂，脄，脢，珻，睂，堳，湈，葿，猸，腜，禖，楳 ...更多 >

字形演变

字形字理

【参考字】酉、每、酒

【本　义】酒曲。酿酒用的曲。一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物的化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。

篆文酶“”由酉“”和每“”组合造出。酉“”是酒的省略；每“”是母、母亲，酿酒之母，兼表发音；做酒时必须使用的使之发酵的酿酒之母～酒曲；演变为隶书“”，把酉“”写成“”，把每“”写成“”；演变为楷书“酶”。

新华字典

基本解释

酶
méi
一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。

笔画数：14；
部首：酉；
笔顺编号：12535113155414

详细解释

酶
méi
【名】
很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)

+ 查看详细