【参考字】口、且

【本　义】品尝，细嚼。

篆文“”，由口“”和且“”组合造出。口“”指嘴巴；且“”是“祖”的省略，指美味、美味食物；古人祭祖时，一般人家都是在家中祭祖，普通人家美味的肉食也不是经常可以吃到的，只有在祭祖时才能享受到，在祭祖时一般都是熟肉制品，在食物匮乏的古代，人们认为这些肉食就是美味食物了，且“”这里指美味、美味食物；由于是肉食，需要在嘴中细嚼慢咽，细慢的品尝。组合起来表示：品尝，细嚼。演变为隶书“”，把口“”写成“”，把且“”写成“”；演变为楷书“咀”。“咀”借用为“嘴”时读zuī。咀嚼：嘴的下颌向上、向下、向左右、向前运动，使上牙列与下牙列相互接触，产生强大的咬合力，使食物破碎、碎烂，在此过程中充分品尝食物的美味，还使食物与唾液充分混合，便于吞咽、消化。比喻反复体会、玩味。